Asaro Grillo

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Grillo (vino bianco)

 

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Studio Design' PolyFaune collection features classic products with colorful patterns, inspired by the traditional japanese origamis. To wear with a chino or jeans. The sublimation textile printing process provides an exceptional color rendering and a color, guaranteed overtime.

Scheda tecnica

Classificazione
DOP SICILIA
Zona di produzione
Petrosino
Clima
Temperato, caldo mediterraneo
Sistema d'impianto di coltivazione
Controspalliera con potatura a "guvot"
Vendemmia
Fine agosto, prima decade di settembre
Annata
2019
Vitigno
Grillo 100%
Vinificazione
Diraspapigiatura e riduzione delle uve in pressa ad una temperatura di 8°c per 6h. Decantazione statica e fermentazione a 15°c per circa 20g.
Affinamento
In acciaio, per poi completarsi in bottiglia.

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